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你是否曾經(jīng)想過(guò),為什么我們在使用凍干機處理樣品時(shí),需要將樣品溫度升高到室溫?這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,實(shí)際上涉及到科學(xué)實(shí)驗和設備應用的深度理解。接下來(lái),我們將一起探索這個(gè)問(wèn)題的答案,并深入了解這一過(guò)程中的許多隱藏要素...
近日,根據河北省工業(yè)和信息化廳發(fā)布的《河北省專(zhuān)精特新示范企業(yè)名單的公示》,松源華興(涿州)干燥設備有限公司被認定為2022年度河北省“專(zhuān)精特新”企業(yè)。 松源華興專(zhuān)注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,以“真空冷凍干燥機”為核心產(chǎn)品,形成了針對科研實(shí)驗、醫用、食品行業(yè),不同規模、不同應用的三大系列產(chǎn)品和針對性解決方案,是國內頗具影響力的真空冷凍干燥設備和針對性解決方案的供應商,年銷(xiāo)售各類(lèi)凍干機1000余臺。...
冷凍干燥機通過(guò)配置制而成的溶液,先降溫凍結成固體,然后在真空的狀態(tài)下,通過(guò)升高環(huán)境溫度,使得水分從固體直接升華為水蒸氣,減少制品中的水分,從而保證物質(zhì)中的熱敏成分得到保護,也可以保證物質(zhì)中一些易氧化的成分損失減少,確保制品不會(huì )出現問(wèn)題。...
 牛初乳蛋白益生菌凍干粉具有調節腸道菌群,增強人體免疫能力的作用,是通過(guò)凍干機在牛初乳蛋白益生菌凍干粉加工應用得到,保持原有初乳和益生菌的營(yíng)養成分基本不變,能在常溫下保存,具有速溶性等特點(diǎn)。...
?原位凍干機由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。冷凍干燥機主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。...
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凍干機制作凍干制品好壞的決定因素是什么?

更新日期:2023-12-07 15:01:17
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    制品的水分、凍干機的性能、解析干燥的控制時(shí)間以及解析干燥的溫度是影響水分的主要因素。對于凍干制品要求含水量≤3%。凍干制品含水量偏高會(huì )使產(chǎn)品分解、萎縮。造成制品含水量偏高的原因主要有:
  1.藥液裝量過(guò)多。藥液裝量的厚度一般為10-15mm,不宜超過(guò)15mm,如灌裝的體積較大,可以考慮更換更大規格的容器,以降低藥液厚度。藥液過(guò)厚會(huì )使干燥的過(guò)程中傳熱效果變差,不利于除去制品中的水分,出現制品中水分過(guò)高的現象。
  2.干燥后的制品重新吸潮。對易吸潮的品種,若干燥后處理不當,制品就會(huì )重新吸潮,使制品中含水量升高。若放氣時(shí)氣體進(jìn)入凍干箱,就需要對進(jìn)入XY凍干機內的氣體進(jìn)行除菌過(guò)濾以及干燥處理;出箱時(shí)制品的溫度也會(huì )對制品的含水量產(chǎn)生影響,因此出箱時(shí)的制品溫度要比潔凈室溫度以防止空氣中的水分凝結在制品上。另外高2-3℃,還有潔凈室相對濕度應嚴格控制在50%以下。
  制品的外觀(guān)、凍干制品的外觀(guān)與所執行的凍干曲線(xiàn)有很大的關(guān)系!
  凍干制品外觀(guān)差的具體表現是萎縮、結晶、不飽絮狀等。在檢驗過(guò)程中外觀(guān)差的產(chǎn)品被作為廢品剔除并銷(xiāo)毀,這會(huì )大大降低成品的合格率,增加生產(chǎn)成本。影響制品外觀(guān)的因素有:
  1.溶液濃度高或低對制干燥過(guò)程中藥液表面首先品的影響。溶液濃度過(guò)高時(shí):
  被干燥形成結構致密的表層。該表層孔隙細小,透氣性差,里面的水分難以穿過(guò)表層,因而沿瓶壁上升,導致制品離壁、萎縮;此外,濃度過(guò)高時(shí),藥液在干燥過(guò)程凍干中容易結塊,所得制品外觀(guān)不均勻。濃度過(guò)低時(shí):機械強度低,在包裝及運輸過(guò)程后制品結構比較疏松甚至變成粉末,影響制品的外觀(guān)。
  2.制品厚度過(guò)厚。一般應為10-15mm,制品過(guò)厚的情形類(lèi)似于濃度過(guò)高時(shí)的情況,不僅干燥的時(shí)間更長(cháng),塌陷、結塊。
  3.溫度升降快而且容易造成制品離壁、慢。預凍速度:制品每分鐘降溫10-15℃的稱(chēng)為速凍,欣諭凍干機凍干過(guò)程中每小時(shí)每分鐘降溫1℃的稱(chēng)為慢凍。一般一期升華干燥:制品溫度應降溫速度應控制在5-6℃。
  低于共晶點(diǎn),升溫應緩慢,以每小時(shí)5℃為宜,一期升華干燥終點(diǎn)應除去90%以上的水分。二期升華干燥:此階段主要是為了除去結晶水以及固體吸附的水,升溫速度可加快,以5-10℃/h為宜,但zui終制品溫度不能超過(guò)制品的安全溫度,否則會(huì )使制品活性下降、結塊、溶解性差。
  4.放氣速度。出柜前,放氣速度不宜太快,否則會(huì )使箱內真空度突然大幅度變化,會(huì )形成一股湍流沖入容器內,使制品變成絮狀或粉末,影響外觀(guān)。

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